葡萄和西瓜哪个糖分高解释具体原因

2023/6/20 16:28:54发布36次查看

1、葡萄的含糖量比西瓜更高。
2、因为每100g葡萄含有热量54卡，糖10g。而西瓜中的水分更高，每100g西瓜，含有热量是25千卡，含糖4g，从这个角度来看，西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是，含糖量高低和它的甜度不是完全一致的，有些水果中含有较多的酸，如柠檬酸，苹果酸，酒石酸等有机酸，会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。

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